Alle innlegg av Gunnhild Wik Mikkelsen

I vinterhalvåret er det mindre sol. Selv om det nå går mot vår er det fortsatt  viktig å tenke på  vitamin D. ... Les mer

Eksotiske krydderier fyller førjulstiden med velduftende forventning. Kan hende øker de hjernekapasiteten vår i samme slengen. ... Les mer

Gunnhild Wik Mikkelsen gir oss her to gode iskremoppskrifter, begge uten laktose. ... Les mer

Laktoseintoleranse vil si at kroppens evne til å fordøye laktose (melkesukker) er redusert. Fordøyelses-enzymet som skal bryte ned laktose kalles laktase og bor på overflaten av tarmslimhinnen i tynntarmen. ... Les mer

Nå som iskremsesongen står for døren, kan det være på sin plass å minne om at ikke alle tåler is like godt. Vi forklarer deg hvorfor og kommer med gode tips og knep som  kan hjelpe deg eller en du er glad i. ... Les mer